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Aragón: El pan de antaño mira al futuro

Fecha: 10-05-2013. Fuente: MARIO GRACIA – El Periodico de Aragón Las hermanas Marcén, de Leciñena, recuperan el trigo Aragón 03, una variedad autóctona perfectamente adaptada a la aridez monegrina Eco Monegros 03 se ocupa de todo el proceso, desde la siembra a la venta del pan