Esta conferencia internacional reunirá a una amplia diversidad de partes interesadas – gobiernos, las comunidades locales, las organizaciones de los pueblos indígenas, los inversores privados, empresas de alimentos y de recursos, y las organizaciones de conservación – que tienen un interés directo, común y urgente de clarificar y asegurar la propiedad de estas tierras y …
Fuente El gurú de la gastronomía y la alimentación, Carlo Petrini, puso en la picota pública al monopolio de los alimentos. El sistema actual es un sistema criminal porque destruye el medio ambiente, se aprovecha de los insumos locales de las comunidades en pobreza, produce un desperdicio que nunca antes en la historia de la …
Las semillas nativas en Colombia han entrado en proceso de privatización en el marco del TLC con estados unidos y se ha penalizado su uso tradicional, poniendo en fragilidad la soberanía alimentaria, la cultura y la megadiversidad, obligando a campesinos, indigenas, afros y mestizos a usar semillas certificadas por distintas transnacionales. Es imprescindible hacer el …