Los agricultores y técnicos de la Red de Semillas llegan este fin de semana hasta la Sierra de Guara. Esta entidad organiza las jornadas “Semillas y tradiciones de Guara” en Bierge, que comenzarán este viernes e incluirán hasta el domingo distintas actividades para todas las edades.
Este viernes arrancarán las jornadas con la proyección del documental “Soluciones locales para un desorden global” a las 19.00 horas. El sábado comenzará la actividad a las 10.00 horas y el programa incluye un taller infantil, una charla sobre “Estado de la conservación de especies hortícolas en la Provincia de Huesca” y la mesa redonda “Experiencias y tradiciones antiguas de Guara”. Tras una comida popular ecológica, habrá un taller sobre “Selección, extracción y conservación de semillas”, la charla “El uso de las plantas silvestres de la zona” y, para finalizar el día, cena popular ecológica y baile.
El olivo será el protagonista de estas jornadas durante la mañana del domingo, en la que se realizará una visita a una finca de la zona con variedades tradicionales de este cultuvo y a un molino de aceite. Para finalizar, vermut con degustación de judías.
La participación en las distintas actividades de las jornadas es gratuita, excepto las comidas, que tienen un precio de 8 euros y para las que debe reservarse plaza rellenando el formulario de inscripción que aparece en la página web www.redaragon.wordpress.com
La Red de Semillas de Aragón está formada por un grupo de agricultores, técnicos e interesados en una agricultura responsable. Su objetivo principal es dar fuerza e impulso a la recuperación de las especies y tradiciones hortícolas de nuestra región.