Fuente: Diario de Gastronomía. Chefs como Mario Sandoval, Abraham García o Fernando del Cerro ya los están utilizando en sus propuestas de alta cocina, pero también el consumidor madrileño está empezando a conocerlos a través de los establecimientos y mercados de la región.
Let’s Liberate Diversity! Annual Forum 8th edition – Basel, Switzerland «From planting to plate» 20th to 22nd September 2013 The Let’s Liberate Diversity! Forum is an annual gathering of farmers, seed-savers and groups from all across Europe who are working on bringing agricultural biodiversity to life on farms and in gardens. The eighth edition of …
The SAVE Annual Meeting and the 7th European Seminar on Agrobiodiversity will take place from the 19 – 21 September in the Beukenhof Biezenmortel, Netherlands. The Beukenhof is an old Capuchin monastery in the heart of Noord-Brabant, in the south of the Netherlands.
