Fuente TAtndrea Mattioli cuando el tomate llega a Italia le da el nombre de «pomo dIoro» (manzana de oro). Años después los franceses, más poéticos, le dan el nombre de «pomme dIamor» en 1553. Sin embargo, años atrás era conocido en España, que llega procedente de Tenochtitlan, capital azteca, en 1540. No obstante, en todos …
Fuente El tomate es un fruto de la familia de las solanáceas que, aunque procede de América, lleva siglos cultivándose aquí y como resultado del trabajo de muchas generaciones de familias agricultoras se han obtenido numerosas variedades adaptadas a diferentes climas, suelos, etc, fruto de la interacción de las plantas con el medio ambiente y …
El director general de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha, Tirso Yuste, ha participado en una jornada divulgativa sobre las especies hortícolas tradicionales de la provincia de Guadalajara, que ha tenido lugar en el Centro Agrario de Marchamalo, dependiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y ha contado con la participación de 35 …
